地獄ごくらくdiary

先週の木曜日、親友のtecoちゃんがとってもおいしいイタリアンをご馳走してくれました。

タベルナ　デッレ　トレ　ルマーケ
大阪市北区西天満5-8-19 白石ビル1F
TEL：06-6311-6365

地下鉄南森町駅から歩いて5分くらいのところにあるこのお店は、イタリア各地の料理店で修行なさったという若きオーナーシェフ藤田さんが昨年4月にオープンされたばかりですが、たちまち大阪の人気イタリアンの仲間入りをしたリストランテです。



「トレ　ルマーケ」ってイタリア語で“３匹のかたつむり”っていう意味なのだそうです。ショップカードもこんなふうに３匹のかたつむりがデザインされています。



tecoちゃんのオススメ　その�@　
ミンチ詰め大粒グリーンオリーブのフリット
オリーブの中をくりぬいてミンチ肉がつめてあります。
アンティパスト的にいただくのかな？
オリーブの酸味と塩味にジューシーなミンチ肉がからみ、
衣は香ばしくて･･･ってビールが進んでコマル。
　　　　（この画像では何だかわかりませんよね〜）

tecoちゃんのオススメ　その�A
シャラン鴨胸肉の炭火焼　柚子胡椒風味のソース
くせのないやわらかい鴨肉にピリッと胡椒の効いたソース、
下にはライスが敷いてあって、ソースとからめて鴨肉とともにいただくのがとってもおいしい。メインなのでこのあたりになるとさすがにおなかもいっぱいなのですが、2人して完食です。


メインの前には、新鮮な太刀魚の歯ごたえとウニの風味がたまらない「太刀魚のカルパッチョ その肝とウニのソース」と、「カニとアスパラソースのピーチ」（うろ覚え）をいただきました。“ピーチ”って、イタリア・モンタルチーノ地方名物のうどん状の長い麺のことなのですって。出てきた時は焼きうどんかと思っちゃいました。初めて食べたのですが、もちもちした歯ごたえの太いパスタにカニとアスパラのソースが絶妙にからみ合っていて絶品でした。

いわゆる“別腹”ってやつです。
私のオーダーしたデザートは、「アールグレイ風味のクレームブリュレ　チョコレートアイス添え」
クレームブリュレ好きとしては、アールグレイ味なんて邪道だと思いましたが、これがまたとろけそうにおいしかったです。
幸せ〜



しゃべる・食べる・飲む・笑う に忙しくて落ち着いて写真を撮らなかったからあまりおいしそうに写ってなくて申し訳ないけどほんとにおいしかったんだからのごくらく度（長いっ！）
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