地獄ごくらくdiary

初日の出、初詣、初出勤 と何にでも「初」がつくこの時期。
1月5日は家人のバースディ。お正月は和菓子をいただいたので、この日が今年初ケーキとなりました。

グラマシーニューヨークでバースデーケーキを調達したのですが、ショーケースであまりに目立っていたので、思わずこちらも購入してしまいました。　熊本産利平栗のモンブラン

これ、直径ほぼ10cm。デザートに食すには覚悟のいる大きさです。
ちなみにお値段は１個 893円。こちらも覚悟が必要ですね。

ナルホド。この大きな栗が利平栗ね。金粉つきだよ。
マロンクリームは私の感覚ではやや固めですが、今まで食べたどのモンブランより“栗味”。
余分な味付けを加えていない感じで、栗のおいしさを存分に味わえる上品なお味です。

マロンクリームの中はクリームシャンティ。この生クリームがまたほんとに甘さ控え目でいくらでも食べられそうなまろやかなおいしさ。中にはつぶつぶの栗がちりばめられています。ほぼ大部分をこのクリームが占めていて、一番下にしっとりしたスポンジという構造になっています。
とにかくご覧のとおりのボリュームなのですが、素材のよさとあっさりした口あたりで、軽〜く完食しちゃいました。


でもさすがに2個は無理ぃのごくらく地獄度 (total 284 vs 287 )